大変便利な酵素

本来の力を発揮させずに、やたらクスリに頼るという現在の医学の姿勢は、明らかに人間の本来の力を無視しています。
栄養不足はあらゆる病気への門を開いてしまいます。
そのことを考えれば、病気の直接の原因がたとえビタミン欠乏ではないとしても、目の前にいる患者さんの欠乏症をまず治すことが先決ではないでしょうか。
患者さんの栄養状態を改善することで、彼らの自然治癒力も回復するのではないでしょうか。
いまこういう治療を実際に行っているのが栄養療法医たちです。
役に立つサプリメント健康診断で指摘されたり、病院に行くような状態になったりする前に、ビタミンやミネラルの潜在的不足を解消するのは、食事とサプリメントです。
特に状況に応じてすぐに摂れるサプリメントは、現代人にとっては便利なものです。
そのサプリメントが何の役にも立たないとしたら、摂る意味はありません。
サプリメントはお菓子ではないのです。
日常の食事だけでは不足しがちな栄養素を補うということがサプリメントの目的の一つです。
食事で十分補えるようなわずかな量をわざわざサプリメントで摂る必要はありません。
実際の役に立つサプリメントとはどういうものなのか。
いままで誰も触れていなかったサプリメントの中身にまで踏み込んで検討しました。
毎日摂るものだからこそより安全で、より役に立つサプリメントを摂りたいものです。
本書がその選択の際の一助になれば幸いです。
最後になりましたが、お世話になった出版社の方々をはじめ関係諸方面に感謝いたします。
またアメリカ社には、フードネイチャー無精製栄養素の資料(第6章の顕微鏡写真、NMR図、ビタミンCの写真)を提供していただきました。
感謝いたします。
無精製のカロチノイド(ベータカロチン)であれば、アルファ、ベー夕、ガンマなどのカロチン、ルテイン、ゼアキサンチンなどのカロチノイドばかりでなく、ほかの栄養物質も含まれています。
⑤製品名:E・200IUCompーexSoftgeーs(ビタミンE200・コンプレックス)正式な製品名:NaturaーECompーex200IUwithMix巴d錠数:50または100粒製造者:COUNTRYーIFE(アメリカ)価格:$799(50粒)、$1200(100粒)使用法:成人は1日1粒程度を目安に。
成分表(1粒当たり)ビタミンE200m前6%(dアルファトコフエロール、混合(dベー夕、dデル夕、dガンマ〉トコフェロール)ほかの原料:ゼラチン、大豆油、グリセリン、精製水コメント:合成か天然抽出かは分かりませんが、少なくとも天然型のピタミンE(dアルファトコフエロール)が入っているようです。
dアルファトコフエロールというのは、天然に近い合成(天然型)の場合と天然、抽出された天然の場合とがあるので、どちらかは分かりません。
どちらにしても精製されたアルファトコフエロールということです。
ほかのトコフエロール(ベー夕、ガンマ、デルタ)も入っているようです。
植物油からトコフエロールの混合物として抽出したのかもしれません。
サプリメント(栄養補助食品)商品情報④製品名:CarotenoidCompーexSoftgeーs(カロチノイド・コンプレック粒製造者:COUNTRYーIFE(アメリカ)価格:$1425(30粒)、$2550(60粒)使用法:成人は1日1粒程度を目安に。
成分表(1粒当たり%DaiーyVaJueベータカロチン(ドナリエラ・サリナ25α泊町田0%アスタキサンチン(南極のオキアミ1C削μgプロッコリー50mgキャロット・オイルーOmgかぼちゃ25mgアルファカロチンゼアキサンチンルテインリコρミン3α)()μgリポ酸100μgほかの原料:ゼラチン、グリセリン、精製水、イナゴマメコメント:ベータカロチンをドナリエラから、アスタキサンチンをオキアミから抽出しているようですが、すべてが抽出したものかどうかまでは分かりません。
合成を使っている可能性もあります。
ラベルの情報だけでは分からないのです。
ブロッコリー、キャロット・オイル、かぼちゃはそのまま粉末で入れてあるようです。
ほかのカロチノイド(アルファカロチン、ゼアキサンチン、ルテイン、リコペン)や抗酸化物質であるリポ酸は、合成のようです。
いずれにしても精製されたカロチノイドにブロッコリー、キャロット・オイル、かぼちゃを少し混ぜてあると考えるといいでしょう。
しかし5種類ものカロチノイドがこれだけの量入っているサプリメントは、日本ではお目にかかれないので、そういう意味では価値があります。
成分表(1粒当たり)ビタミンC1αーOmgローズヒップ(バラの実)ほかの原料:セルロース、ステアリン酸マグネシウム、ステアリン駿、二酸化ケイ素、コーテイング剤(内容不明)コメン卜:合成のビタミンCにローズヒップ(バラの実)の粉を混ぜて、コンプレックスとしています。
しかし混ぜてあるローズヒップの量すら書いてありません。
錠剤の色は、白く、典型的な合成のビタミンCの色をしています。
ローズヒップの色自体は赤茶色ですので、その色が分からないということは、混ぜてあるローズヒップの量もごくわずかだということになります。
しかしこれがアメリカの典型的なビタミンCで、ローズヒップの粉が混ぜてあるだけいいほうです。
ビタミンCは酸性ですので、空腹時に摂ると、胃を荒らしてしまうことがあります。
必ず食事と一緒に摂るようにしましょう。
このビタミンCのほかにも酸性度を抑えた「バッファード・ビタミンCJというタイプのものもありますが、ビタミンCにカルシウムなどを結合させたりしてあるだけです。
摂りたいもののほかに余計なものを取り込むことになります。
また、ビタミンCは水溶性のビタミンなので、体からすぐに排他されてしまうというので、「タイムリリース」といって、消化管の中でゆっくり溶けるようにして長い間体内に、ビタミンCがとどまるようにしたタイプのものもあります。
合成のビタミンCにさらに余計な細工をしてある(マイクロ・コーティングといって、ビタミンCの粒子にコーテイングをしてすぐに溶け出さないようにしたりしてある)というのですから、いかにも不自然です。
そんな不自然なものを摂る必要はありません。
無精製のビタミンCであれば、「バッファード」や「タイムリリース」のような細工をする必要はありません。
無精製のビタミンCは、自然のバッファードになっていて、その酸性度は通常の合成ビタミンCの10分の1程度です。
また、自然のタイムリリースにもなっていて、合成のビタミンCに比べて、ゆっくり吸収され、しかもより長く体内にとどまります(第6章を参照)。
サプリメント(栄養補助金品)商品情報どれも精製されたミネラルであることには違いありません。
互いに吸収を妨げ合う亜鉛と銅が一緒に入ってしまっています。
また、モリブデンは日常の食べ物で十分補うことができるため、わざわざサプリメントで摂る必要はありません。
中鎖脂肪酸は、飽和脂肪酸ですが、体に蓄積されずにエネルギーに変わりやすい脂肪です。
しかしーDーコレステロールを上昇させてしまうので、血中コレステロール値の高い人には勧められません。
ラウリル硫酸ナトリウムは、界面活性剤(乳化剤)です。
脂肪がほかの物質と混じり合うように加えてあるようです。
クロスカルメロース・ナトリウム(繊維状カルボキシメチルセルロース・ナトリウム)は、水を吸収して膨れ上がり、崩壊することで溶解を促進するので、崩壊剤として使われています。
これは、セルロース(植物の繊維)から化学合成したものです。
日本では、増粘剤として使われています。
クロスポピドン(ポリピニルポリピロリドン)は、化学合成品です。
水分を吸着するので、崩壊剤として使われています。

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